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Falafel Ideen

Falafel als Fingerfood oder Sandwich

Die Vegetarier unter euch dürfen sich wieder freuen. bruzzelbar tischt munter fleischlose Speisen des Orients auf. Denkt man an die arabische Küche kommt man an das Kichererbsen-Gericht nicht vorbei. Eines der Orient typischen Gewürze ist die Minze. Hier nun zwei kinderleichte Varianten, wie man das Falafel Rezept verwerten kann.

Falafel Häppchen zum Selbermachen
Falafel Fingerfood

Fingerfood Idee: Kleine Falafel Frikadellen

Auf jeder Veranstaltung, ob Geburtstag oder Party oder beides, zur Abwechslung können es auch mal Falafel Frikadellen sein. Dazu am besten einen Cocktail Soßen Dip servieren.






Falafel im Fladen
Falafel Sandwich


Falafel im Sandwich

Anders als beim Original füllen wir das Sandwich mit Tomaten, Gurke, Möhren und Falafel. Damit es schön saftig schmeckt, geben wir noch einen Joghurt Dip hinzu. Den Wrap-Teig bereitet ihr selber zu oder ihr kauft ihn einfach fertig im Supermarkt.

Spoon Food

Spoon Food, so heißt hier unsere Finger Food Kreation aus Vollkorn Toast und einer frischen Avocado Crème. Wir verwenden Esslöffel als Backform und setzen oben drauf eine Crème aus Avocado, Limette und Knoblauch. Basilikum und Chilifäden geben der Kompostion die nötige Deko.

Voilà!!

Spoonfood Avocado
Spoonfood Avocado

Zutaten:

  • Vollkorntoast
  • eine reife Avocado
  • Esslöffel
  • Basilikum, Chilifäden, Limette, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zucker

So schmeckt´s:


  1. Esslöffel einfetten
  2. Toast auf Esslöffel pressen
  3. Im Ofen aufbacken
  4. Avocado Crème: Avocado pürrrieren, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Limettensaft hinzu, wenig Zucker
  5. Mit frischem Basilikum und Chilifäden die Crème auf das Toast-Schiffchen platzieren
  6. fertig!

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