Salat mit Chili-Limetten Dressing

Für Vegetarier genau das Richtige! Den Lieblings-Salat einfach mal mit einem Chili-Limetten Dressing anmachen.

Salat mit Chili-Limetten Dressing

Zutaten:

• Salatgurke
• Zwiebeln
• Rote Chili
• Blattsalat
• Schwarzer Pfeffer, Meersalz, Zucker, Limettensaft, Olivenöl

So schmeckt´s besser!

Viele bereiten zunächst den Salat zu und geben dann nach und nach die Zutaten für den Dressing hinein. Bitte so nicht!!

1. Dressing zubereiten:

• Olivenöl in eine Schüssel geben, dann den Zucker und den Rest der Gewürze
• Jetzt das ganze rühren bis es dickflüssig bzw. sämig wird 

2. Salat waschen und mundgerecht schnippeln

3. Dressing drüber und genießen, fertig!

Kann man hier was besser machen? Dann schreibt mir. Oder schickt mir ein originelles Rezept für einen leckeren Dressing an info@bruzzelbar.de

Lachs Kubus

Kubenförmiger Lachs mit einem Hauch von Dill gebettet auf einer dünnen Scheibe der Limette. Lachs, ein mittelgroßer Fisch der Gattung Salmothymus ist für seine Omega 3-Fettsäuren bekannt und vor allem in den nördlichen Meeren heimisch. Um den Fisch seinen besonderen, typischen Lachs-Geschmack zu verleihen brät man ihn von allen Seiten- am besten in einem neutralen Öl und serviert ihn mit einem Spritzer Limette, eine Prise Meersalz und Dill.

Lachs Kubus

Fingerfood für Lachsliebhaber

1. frischen Lachs in Würfel schneiden
2. frischen Lachs von der Fleischseite anbraten
3. frischen Lachs von der Hautseite anbraten
4. Limette schneiden
5. Dill zupfen
6. Lachs mit Limette und Dill servieren- fertig!

Sommerliches Erfrischungsgetränk

Getränk für Non-Alkoholiker

Erfrischungsgetränk gefällig? Bei den sommerlichen Temperaturen habe ich mir gedacht einen Tequila Sunrise anzumischen. Dabei habe ich aber den Alkohol weggelassen und mich stattdessen des Mineralwassers bedient. Das Wasser soll nämlich neben dem frischen Geschmack von reifen Orangen für angenehmes Prickeln sorgen.

Sommerliches Erfrischungsgetränk

Was kommt ins Glas?:

• Himbeer Grenadine
• Orangensaft
• Gestoßenes Eis
• Minze (wenn vorhanden)
• Limette

So bereitest du dein Erfrischungsgetränk zu:

1. Erst das Eis
2. O-Saft
3. Grenadine, Limette, Minze, fertig!

Bitte nachmachen! :)